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quarta-feira, 16 de abril de 2014

6 - NARGUILLETS

É uma espécie de cachimbo oriental, onde a fumaça é filtrada pela água contida em uma garrafa de vidro, que fez parte de seu corpo. No topo, é encaixada uma cabeça de barro ou metal, onde é colocado o fumo aromático. Os fumos mais consumidos são de frutas (maçã, morango, banana, etc) e de flores (rosa e jasmim), porém, existe muitos outros sabores. Este fumo é preparado com muita atenção, sendo selecionado e então lavado e secado. Depois, é misturado a um melaço, do que sabor que se deseja.

Denominações

Possui várias denominações, de acordo com a região em que é consumido. Entre elas, destacam-se: Hurak (Índia e Paquistão), Shyisha (Tunísia e Egito), Qalian (Irã) e Cohha (norte da África).

História

Os primeiros Narguillets surgiram na Índia e foram produzidos na casca do coco. Sua popularidade atingiu o Irã e, em seguida, o restante do mundo árabe. É uma das mais antigas e enraizadas tradições do mundo árabe.

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